【景點推薦】東京築地市場大統整!場內、場外市場及鮪魚拍賣時間
【景點推薦】東京築地場內市場及鮪魚拍賣
東京

【景點推薦】東京築地市場大統整!場內、場外市場及鮪魚拍賣時間

築地市場是日本最大的魚市場,築地市場分為場內市場和場外市場,場內市場由近1,000家大小型攤位組成,你可以在這裡購買到新鮮的海產。場外市場內多數店家都會提供試吃品,你可以一邊逛市場,一邊試吃美食。此外,你還能參觀築地市場的鮪魚拍賣,不過每天的參觀名額有限制,若要參觀鮪魚拍賣,一定要提早前來等候喔!

關於築地市場

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近年來因為衛生問題、分配問題,以及打擾交易與銷售的觀光客,使得傳統市場的經營遭受到許多的限制,不過整體而言,傳統市場仍然歡迎觀光客的到訪。築地市場是東京的公營批發市場,也是日本最大的魚市場,築地市場位於隅田川與銀座購物區之間,販售超過400種不同的海產,從海藻到高價的魚子醬和鮪魚都有販售,種類相當的齊全。

築地市場

築地市場每年販售超過70萬噸的海產,吸引許多觀光客和海鮮愛好者的到訪。築地市場通常凌晨3點就開始營業,因為觀光客的增加,以及近年來市場聚集大量人潮所衍生的問題,使得築地市場對於遊客的要求也變得更加嚴苛。

 

場內市場

築地市場的場內市場

築地市場的「場內市場」由近1,000家大小型攤位組成,你可以在這裡購買到新鮮的海產,如果你是海鮮控,一定可以在這裡發現你最愛的食材。不過,為了避免干擾商家,築地場內市場在早上10點之前不允許觀光客進入。

築地市場的場內市場

為了運送新鮮的漁獲,卡車和堆高機會在市場內穿梭,因此一定要小心周遭環境,以免發生意外。進入場內市場的遊客不能攜帶行李,如果干擾到商家的營運,可能會被要求離開。

場內市場

營業時間:上午10:00至下午5:00

網址:場內市場(日文)

 

場外市場

場外市場

場外市場是毗鄰築地市場的商店街,也被稱為「東京廚房」。這裡對外開放,遊客可以自由參觀,多數店家從凌晨5點開始營業。外部市場的餐廳提供了多種早餐和午餐的選擇,如果你是海鮮控,一定會愛上這裡。

外部市場

場外市場多數店家都會提供試吃,你可以一邊逛市場,一邊試吃美食。除了食物外,你也能在這裡的商店內購買一些紀念品帶回家喔!

外部市場

營業時間:上午5:00至下午(依店家而不同)

路線:毗鄰場內市場

網址:場外市場

 

築地市場鮪魚拍賣

築地市場鮪魚拍賣

築地市場的鮪魚拍賣由具有執照的店家進行,通常是為了餐廳採買,並在日本各地銷售。拍賣以驚人的速度進行,非常值得一看!不過你必須在凌晨3點前到築地市場等候,才有機會參觀著名的鮪魚拍賣。築地市場的鮪魚拍賣每天只有2個梯次,每個梯次僅有60人可以參觀拍賣,第1梯次的時間是早上5:25至5:50,第2梯次的時間則是早上5:50至6:15。如果要體驗鮪魚拍賣,建議盡量提早到場排隊報名,參觀是按照報名的順序,每天只有120個名額,額滿為止喔!

築地市場鮪魚拍賣

要參加築地市場的鮪魚拍賣,必須穿上閉合的鞋子才能進入,不能穿高跟鞋、拖鞋或任何「不適當的鞋子」。建議可以在參觀拍賣的前一天,入住築地市場附近的旅館,因為電車在午夜就會停止營運,屆時你可能無法搭乘適當的交通工具前來。等候室沒有足夠的座椅,所以很多人都坐在地上等待,等待的時間通常是1個半到2個小時左右,建議可以帶著手機、書或任何可以打發時間的東西進入等候室。另外,等候室內沒有暖氣,所以在冬天、初秋和春天都會很冷,建議可以多帶保暖衣物前來。最後要注意的是,等候室和拍賣區都不能使用閃光燈拍照,也不能飲食。

如果你遵守這些規則,將能愉快的參觀拍賣。看完拍賣之後,還能到附近享用早餐,逛逛築地市場其他的店家。
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築地市場鮪魚拍賣

營業時間:上午3:30至上午6:00

入場:每天2梯次,每梯次60個名額

參觀時段:上午5:25至上午5:50,上午5:50至上午6:15

網址:築地市場鮪魚拍賣(日文)

 

築地市場要搬遷?

築地市場要搬遷

由於東京即將在2020年舉辦奧運,因此築地市場預計搬遷到附近的豊洲區。不過豊洲的土壤因遭到有毒物質污染,搬遷計畫已經確定延後,目前尚未決定市場搬遷的時間。築地市場搬遷的時間,預計會在2017年冬天至2018年春天左右,新市場的建造預估成本約是3,926億日幣左右。全新的築地市場一定會以嶄新的面貌,吸引更多觀光客前來參觀。

 

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